第1步.这次菜谱是因为王小妞要吃番茄米线顺便出的!就我和孩子两个人,一颗半西红柿就够了,人多了可以2颗,自己看的办!😃
第2步.准备材料,蒜切沫
第3步.把西红柿切成小块,放到料理机里面,没有料理机的要切碎,越碎越好!
第4步.打成这样的碎末
第5步.锅里放油,放花椒大料,花椒大料炸过以后捞出来
第6步.葱姜蒜过油煸香
第7步.放西红柿沫,煸炒一会
第8步.放水大火煮开
第9步.糖,我放了3勺
第10步.盐,根据口味自己放
第11步.番茄酱,绝对不能少放,否则不香!
第12步.胡椒粉,来点就行!
第13步.大火一直熬,熬到浓稠!这个锅底吃火锅简直赞到爆,浓郁的番茄味,喝汤都香到不行!
第14步.番茄米线!😃
第15步.番茄涮锅底!